Uritânia Aguiar Ramos nasceu em 09 de fevereiro de 1979 em Ubajara, Ceará. É a caçula de uma família de sete irmãos. Seu nome vem da combinação dos nomes de seu pai, Urias com o de sua mãe Antônia, surgiu Uritânia, um nome bem diferente.
Uritânia passou sua infância no sítio Itaperacema tendo oportunidade de vivenciar momentos significativos por toda vida. Desde criança a mesma brincava de ser professora com suas bonecas e amigas da Rua Maestro Quincas Bezerril. Casou-se com José Herder Filho, formou-se em Pedagogia em pela Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) é Pós-Graduada em Gestão Escolar e Educação Infantil pela Universidade Federal do Ceará (UFC). Tem experiência há quase 25 anos na área da educação, atuando em diferentes etapas e modalidades. É concursada como professora no município de Tianguá. Atuou como gestora do Centro Municipal de Educação Infantil CMEI Thaís Araújo Queiroz, onde juntamente com toda sua equipe realizou um trabalho de referência na Educação Infantil no bairro Santo Antônio atendendo crianças de 06 meses a 05 anos. A partir desse trabalho ficou conhecida na Serra da Ibiapaba nascendo o grupo de formação Encanta Quintal onde a mesma aos sábados ministra cursos para professoras de escolas públicas e privadas, atualmente está como Secretária de Educação do município de Tianguá.
